BÖREK TARİFLERİ

Ispanaklı Tepsi Böreği:

• 300 gr ıspanak
• 1/2 adet yufka
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 100 gr kaşar peyniri
• Bir miktar tuz ve karabiber

Hazırlanışı

Ispanakları temizleyip zeytinyağında soğan ve sarımsak ile soteleyin. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin. Tuz ve karabiber ekleyerek yufkaya rulo sarın ve yumurta beyazı ile kapatın. Üzerine yumurta sarısı sürerek 180 derece fırında pişirin.

Afiyet olsun...