BÖREK TARİFLERİ

Karidesli Ve Sebzeli Gül Böreği:

• 4 adet karides
• 1 adet havuç
• 1 adet kabak
• 1 adet pırasa
• 1/4 bağ ıspanak
• 1/2 adet yufka
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 100 gr kaşar peyniri
• Bir miktar tuz ve karabiber
• 1 adet yumurta

Hazırlanışı

Karides ve sebzeleri temizleyip doğrayın ve zeytinyağında soğan ve sarımsak ile soteleyin. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin. Yufkaya sarıp önce rulo sonra gül şeklini verin ve yumurta beyazı ile kapatın. Üzerine yumurta sarısı sürerek kızartın.

Afiyet olsun...