AZERİ MUTFAĞI

SÜTLÜ SIYIG:
MALZEMELER:

• Kişi başına 250g süt, 50g pirinç, 10g tere yağı, tarçın, safran ve tuz
• YAPILIŞI.
  1 su bardağı süte 1 su bardağı su katılıp kaynatılır, tuz koyulur ve kısık ateşte pişirilir. Sofraya vermeden önce üzerine safran suyu(0,1g safran 50ml suda çözdürülür.), tarçın,tere yağı dökülür.
  
  AFİYET OLSUN